★★★★★
Un restaurante que roza la perfección
El trato fue impecable desde el primer momento, tanto al reservar por teléfono como durante la comida.
Cocina manchega contemporánea.
Pocas mesas y una cocina que cambia sola. Nació en Consuegra en 2018 y en diciembre de 2020 se instaló en Alcázar: lo que se come cada semana depende de lo que llega esa mañana, no de una carta impresa hace un año.
La base es la despensa manchega —cordero, queso, azafrán, caza, el ajo de Las Pedroñeras— y encima va técnica: cocciones largas a baja temperatura, fondos reducidos y un punto de fusión que aparece sin pedir permiso.
Los que ya han venido
4,7 Google · 657 reseñas 4,8 Tripadvisor · 125 reseñas
★★★★★
Cena top
Experiencia inolvidable. Trato del personal de diez.
★★★★★
Sitio que no falla
El arroz, espectacular. Y el corte de carne nos supo a gloria.
★★★★★
Menú exquisito, y adaptado sin gluten
Fue una experiencia gastronómica, sorprendente y especial.
★★★★★
Un acierto seguro
Cocina tradicional con un toque moderno, muy bien conseguido.
★★★★★
Una experiencia maravillosa
La acogida al llegar fue muy buena y cercana, y siguió así todo el rato.
★★★★★
No te puedes perder esta experiencia
Qué suerte tiene Alcázar de contar con este restaurante.
★★★★★
Menú exquisito, y adaptado sin gluten
Fue una experiencia gastronómica, sorprendente y especial.
★★★★★
Un acierto seguro
Cocina tradicional con un toque moderno, muy bien conseguido.
★★★★★
Una experiencia maravillosa
La acogida al llegar fue muy buena y cercana, y siguió así todo el rato.
★★★★★
No te puedes perder esta experiencia
Qué suerte tiene Alcázar de contar con este restaurante.
★★★★★
Un restaurante que roza la perfección
El trato fue impecable desde el primer momento, tanto al reservar por teléfono como durante la comida.
★★★★★
Cena top
Experiencia inolvidable. Trato del personal de diez.
★★★★★
Sitio que no falla
El arroz, espectacular. Y el corte de carne nos supo a gloria.
La especialidad de la casa
El arroz de temporada
No hay una lista de arroces: hay uno cada vez, hecho con lo que ha llegado esa mañana. Nunca es el mismo y no se puede pedir «el de la otra vez». Estos son algunos de los que han salido de la paella.
Algunos que han salido
